Aloe Vera Nasıl Yenir?

Ortak yazar: wikiHow Kadrosu

Aloe vera birçok farklı yemeğe eklenebilen sağlıklı bir seçenektir ve eklendiği yemeğe farklı bir hava katabilir. Aloe vera yemeğe çok tat vermez ama yemeğe kıvam verebilir ve yemeği daha sağlıklı yapar. Aloe vera düzgün bir şekilde kesilip hazırlandığında güvenle ve sağlıklı bir şekilde yenebilir. Yapman gereken şey aloe verayı kesip, jelini almaktır ve daha sonra aloe verayı birçok yemeğe ekleyebilirsin. Ancak aloe vera yemek herkes için güvenli değildir. Herhangi bir yan etki fark edersen aloe verayı kullanmayı bırakıp doktora danış.

Makalenin 1.Kısmı: Aloe Vera'yı Kesmek

  1. 1
    Süpermarketten aldığın aloe vera'yı kullan. Her aloe vera'yı yemek güvenli değildir. Evde yetiştirdiğin aloe vera yenmek için değildir. Bunun yerine marketin manav reyonundan büyük aloe vera yaprakları satın al.[1]
    • Her süpermarkette aloe vera yoktur. Aloe vera bulmak için organik gıdalar satan marketlere gitmen gerekebilir.
  2. 2
    Yaprakları bölümler hâlinde kes. Yaprağı yatay bölümler hâlinde kesebilmek için keskin bir bıçak kullan. Bu bölümlerin genişliği yaklaşık sekiz ila on santimetre olmalıdır.[2]
  3. 3
    Sivri tarafını kesip ayır. Aloe vera'nın bir tarafı sivri uçludur. Yaprağı bölümler hâlinde kestikten sonra her bölümün sivri tarafını kesip at. Sadece sivri kısımları kesmek yeterlidir yani sivri tarafın olduğu yerden çok fazla kesme.[3]
  4. 4
    Düz taraftaki yeşil kısmı dilimleyerek kes. Aloe vera'nın bir tarafı diğerine kıyasla daha düz olacaktır. Bıçağını hafifçe daha düz olan tarafta ilerleterek yeşil tabakayı kazı. Yeşil yüzeyin hemen altındaki şeffaf tabaka ortaya çıkana kadar yeşil alanı kazı.[4]
  5. 5
    Jeli çıkar. Aloe vera bitkisinin içinde şeffaf jel vardır. Aloe verayı yan koy ve yaprakların içindeki jeli çıkarmak için kaşık kullan. Jeli, saklama kabı gibi ayrı bir kaba koy. Jeli tüketebilir veya atabilirsin.[5]
    • Jeli yemek ya da içmek istemiyorsan losyon, tıraş kremi olarak veya başka topikal amaçlarla kullanmak için saklayabilirsin.
  6. 6
    Aloe vera'yı yıka. Herhangi bir bitkide olduğu gibi aloe vera da yenmeden önce yıkanmalıdır. Kiri ve kalıntıyı çıkarmak için aloe verayı musluğun altında yıka. Bitkide kalan jel varsa onu da yıkadığından emin ol. Bu sayede aloe vera yapış yapış olmaz.[6]
    • Aloe vera'yı kabuğuyla birlikte yemeyi düşünüyorsan yaklaşık 10 dakika boyunca suda beklet. Böylelikle kabuk yumuşar ve aloe vera'yı yemek daha kolay olur.[7]
  7. 7
    Aloe vera'yı, yapacağın yemeğin tarifine uygun olacak şekilde kes. Aloe vera'yı kesip suda beklettikten sonra yapacağın yemeğe uygun olacak şekilde onu kesebilirsin. Aloe vera'yı salata gibi yemeklerde çok kesmene gerek olmayabilir. Garnitür olarak kullanıyorsan ya da salsa sosa eklemek istiyorsan aloe vera'yı küp küp kesmen gerekebilir.
    Reklam

Makalenin 2.Kısmı: Aloe Vera'yı Yemek Tariflerinde Kullanmak

  1. 1
    Aloe vera'yı çiğ olarak ye. Aloe vera'nın hafif bir tadı vardır. Yaprakları, yemek aralarında atıştırmalık niyetine yiyebilirsin. İstersen aloe vera'yı humus ve sebze sosu gibi soslara batırarak yiyebilirsin.[8]
  2. 2
    Jeli iç. Bazı araştırmalarda aloe vera jelinin sindirime ve kilo vermeye yardımcı olabileceği belirtilmektedir. Diyabet ve huzursuz bağırsak sendromu gibi kronik hastalıklarda da yardımcı olabilir. Aloe vera suyunun hiçbir tadı olmadığından onu doğrudan içebilirsin.[9]
    • Ama aloe vera suyunun sağlığa olan etkisi ile ilgili araştırmalar kesin değildir. Diyabet gibi herhangi bir kronik sağlık sorunu durumunda veya kabızlık gibi normal olmayan değişiklikler fark edersen doktora danışmalısın.
  3. 3
    Aloe vera'yı içeceğine (smoothie) ekle. Aloe vera, içeceğine kıvam verebilir ve onu daha sağlıklı yapabilir. Aloe vera jelini veya kestiğin aloe vera yapraklarını içeceğine ekleyebilirsin.[10]
  4. 4
    Aloe vera ile salsa sos yap. Aloe verayı domates, kişniş, deniz tuzu, limon suyu ve sarımsak gibi malzemelerle birlikte miksere ekleyebilirsin. Karışımı ince bir macun kıvamına gelene kadar karıştır. Taco veya tortilla cips ile birlikte yemek için çok lezzetli bir salsa sos yapmış olacaksın.[11]
    • Baharatlı salsa sos yapmak istersen karışıma habanero veya jalapeno biberi ekleyebilirsin.
  5. 5
    Aloe vera yapraklarını salataya ekle. Doğranmış aloe vera yaprakları herhangi bir salataya eklenebilir. Bu, salataya ekstra bir çıtırlık katabilir ve yemeğin besin değerini artırabilir. Aloe vera'nın keskin bir tadı yoktur dolayısıyla onu yemeğe eklediğinde yemeğin tadını etkilemez.[12]
    Reklam

Makalenin 3.Kısmı: Önlem Almak

  1. 1
    Yan etki gözlemlersen kullanmayı bırak. Aloe vera tüketimi herkes için güvenli değildir. Bazı insanlarda kramplar veya deri döküntüsüyle birlikte alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir. Herhangi bir yan etki gözlemlersen aloe vera'yı kullanmayı bırak ve muayene için doktordan randevu al.[13]
  2. 2
    Takviye kullanmadan önce doktora danış. Aloe vera bazen takviye şeklinde tüketilir. Aloe vera takviyeleri genelde kabızlık gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. Ancak doktora danışıp aloe vera takviyesinin sağlık durumun ve kullandığın ilaçlar için güvenilir olup olmadığını öğrenmeden bunu beslenmene ekleme.[14]
  3. 3
    Jeli derin yaralara sürme. Aloe vera jelini yemeyi düşünmüyorsan bunu hafif cilt tahrişlerinde veya sivilce gibi durumlarda topikal tedavi olarak kullanabilirsin. Ama çok derin yaraların tedavisi doktor tarafından gerçekleştirilmelidir. Aloe vera jelini derin yaralara sürmek kötü bir reaksiyona ve daha çok zarara sebep olabilir.[15]
    Reklam

Bu wikiHow makalesi hakkında

Ortak Yazar:
wikiHow Editör Ekibi
Bu makale editörler ve araştırmacılardan oluşan, makalenin doğruluğu ile kapsamlılığını onaylayan, eğitimli bir ekip tarafından ortaklaşa yazılmıştır.
Kategoriler: Yemek ve Davetler

Bu makale işine yaradı mı?

Evet
Hayır
Reklam